80歳を超えるご夫婦の愉しみ、それは豆乳シフォンケーキ　ゆっくりお話できない状況下、定期的にご注文をいただくことでお客様との絆を深めていらっしゃいます。
「そのご夫婦から真心を教わった」と仰るのは仙台にある創作菓子店「こくちょう菓詩屋」店主の原田健治さん。
     離れていても、なかなか会える日が少なくても     いつも寄り添い応援してくれていると     思っています
原田さん、素敵なお話をありがとうございます。
◉こくちょう菓詩屋さんhttps://www.kokuchou.com/　（宮城県仙台市若林区）

接客エピソード#2

接客メンタル®トレーナー　

髙橋葉子